Sirop d’érable bio Délicat

11,9529,90

Le sirop d’érable est un sucre 100% naturel, 100% végétal et non raffiné directement issu de l’arbre. C’est une bonne alternative aux sucres traditionnels grâce à sa composition en vitamines et oligoéléments. En effet, c’est excellente source de manganèse, de riboflavine et de zinc. Il contient également du magnésium, du calcium et du potassium, ce qui en fait un agent sucrant des plus avantageux, en plus de présenter un goût unique.

Il existe 3 catégories de sirops en fonction de la récolte : délicat, original, et intense. En début de saison, le sirop est de couleur pâle pour un goût plus léger et subtile (Délicat). En milieu de saison, la sève s’aromatise et donne le goût authentique de l’érable (Original) quand en fin de saison, le goût de caramel s’intensifie pour un parfum plus corsé (Intense).

Effacer
UGS : ND Catégories : ,

Description

Sirop d’érable bio délicat

Fabrication : A la sortie de l’arbre, la sève de l’érable est composée de 97% d’eau et 3% de sucre. Elle est ensuite chauffée à 104°C pour obtenir le fameux sirop d’érable, sucre 100% naturel. Reconnu pour ses bienfaits sur la santé, il est riche en minéraux et vitamines ce qui en fait un sucre aux qualités nutritionnelles exceptionnelles, en plus d’avoir un indice glycémique bas.

Ingrédient : sirop d’érable biologique 100% pur *

*issu de l’agriculture biologique

Utilisation : de l’entrée au dessert, il s’utilise pour sucrer et parfumer vos mets les plus variés : yaourts, crêpes, glaces, desserts, viandes, poissons, sauces… Il est possible de caraméliser des viandes, de faire revenir des petits oignons au sirop d’érable ou encore de l’utiliser dans les salades de fruits.

 

Contenance : 250Ml ou 1 Litre

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de sirop

Valeur énergétique 1506 KJ ou 360 Kcal
Matières grasses 0 g
-dont acides gras saturés 0 g
Glucides 90 g
-dont sucres 90 g
Protéines 0 g
Sel < 0,1 g
   

Informations complémentaires

Taille

250ml, 1L