Sucre d'érable bio en poudre sucre origine naturelle vegetal non raffine

Sucre d’érable bio en poudre

A partir de 11,95€

(63.20€/kg)

Le sucre d’érable est un sucre 100% d’origine naturelle, 100% végétal et non raffiné directement issu de l’arbre. C’est une bonne alternative aux sucres traditionnels grâce à sa composition en vitamines et oligoéléments. Sa granulométrie fine est appréciée car elle se rapproche le plus des autres sucres.

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Sucre d’érable en poudre

Fabrication : A la sortie de l’arbre, la sève de l’érable est composée de 97% d’eau et 3% de sucre. Elle est ensuite chauffée à 124°C jusqu’à sa cristallisation, ce qui donne un pain de sucre solide. Par la suite, le sucre est concassé et tamisé selon la granulométrie souhaitée.

Ingrédient : sirop d’érable biologique *

*issu de l’agriculture biologique

Utilisation : le sucre d’érable peut s’utiliser dans vos yaourts, vos pâtisseries, dans un thé ou un café.

Contenance : 125g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique

1547 KJ ou 364 Kcal

Matières grasses

0 g

-dont acides gras saturés

0 g

Glucides

91 g

-dont sucres

91 g

Protéines

0 g

Sel

0 g

 

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