Sucre d'érable granulé bio, sucre d'érable pépites

Sucre d’érable granulé bio

A partir de 7,95€

(63.20€/kg)

Le sucre d’érable est un sucre 100% d’origine naturelle, 100% végétal et non raffiné directement issu de l’arbre. C’est une bonne alternative aux sucres traditionnels grâce à sa composition en vitamines et oligoéléments.

Sa granulométrie en grosses pépites apporte du croquant en bouche et son originalité en surprendra plus d’un !

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Sucre d’érable granulé bio

Fabrication : A la sortie de l’arbre, la sève de l’érable est composée de 97% d’eau et 3% de sucre. Elle est ensuite chauffée à 124°C jusqu’à sa cristallisation, ce qui donne un pain de sucre solide. Par la suite, le sucre est concassé et tamisé selon la granulométrie souhaitée.

Ingrédient : sirop d’érable biologique *

*issu de l’agriculture biologique

Utilisation : le sucre d’érable granulé peut s’utiliser dans vos yaourts, vos pâtisseries, dans un thé ou un café, dans vos salade de fruits.

Contenance : 125g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique

1547 KJ ou 364 Kcal

Matières grasses

0 g

-dont acides gras saturés

0 g

Glucides

91 g

-dont sucres

91 g

Protéines

0 g

Sel

0 g

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